随着深秋的到来，气温逐渐降低，人们的身体也容易出现一些不适。中医认为，秋季是养肺润燥的季节，而脾胃作为人体后天之本，也需要得到适当的调养。今天，就为大家介绍一道适合秋季养生的粥品——银耳雪梨粥。

银耳雪梨粥具有润肺止咳、滋阴养胃、清热解毒的功效，非常适合秋季食用。下面，我们就来详细了解一下银耳雪梨粥的制作方法和养生作用。

一、银耳雪梨粥的制作方法

1. 准备材料：干银耳、雪梨、糯米、枸杞、冰糖。

2. 将糯米洗净，浸泡十分钟。

3. 将干银耳用温水泡发，撕成小块。

4. 将雪梨去皮去核，切成块状。

5. 将泡发好的银耳、糯米和雪梨块放入炖锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲煮一个半小时。

6. 将煲好的粥中加入洗净的枸杞，继续煲煮五分钟。

7. 最后，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。

二、银耳雪梨粥的养生作用

1. 润肺止咳：银耳具有润肺止咳的作用，对于秋季常见的咳嗽、喉咙干痒等症状有很好的缓解作用。

2. 滋阴养胃：银耳和雪梨都具有滋阴养胃的功效，对于胃阴不足、胃脘不适等症状有很好的缓解作用。

3. 清热解毒：银耳和雪梨都具有清热解毒的作用，对于体内积热、口干舌燥等症状有很好的缓解作用。

4. 健脾养胃：糯米具有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有很好的缓解作用。

5. 增强免疫力：枸杞具有增强免疫力的作用，可以增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病。

三、注意事项

1. 银耳泡发时间不宜过长，以免变质。

2. 糯米不宜多吃，以免引起消化不良。

3. 银耳雪梨粥适合秋季食用，夏季食用容易引起上火。