气虚，作为中医学中常见的证候之一，主要表现为身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等症状。气虚的成因多与先天禀赋不足、后天调养不当、疾病损耗等因素有关。

针对气虚患者，中医治疗原则为补气培元、健脾养胃。以下是一些常见的补气食材和药膳：

补气食材：

1. 红枣：红枣含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养成分，具有补气养血、健脾养胃的作用。

2. 山药：山药具有补脾益肺、养阴润燥的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。

3. 人参：人参是大补元气的良药，适用于气虚体弱、食欲不振、精神不振等症状。

4. 羊肚、牛肚、猪肚：这些动物内脏富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补气养血、健脾养胃的作用。

补气药膳：

1. 人参莲肉汤：用人参、莲子、冰糖等材料煮汤，具有补气益脾、养心安神的作用。

2. 爆人参鸡片：用人参、鸡脯肉、冬笋、黄瓜等材料制作菜肴，具有大补元气、强身健体的作用。

3. 山药炖排骨：用山药、排骨、红枣等材料炖汤，具有补气养血、健脾养胃的作用。

除了食疗，患者还应加强日常保养，如保持良好的作息习惯、适当运动、避免过度劳累等。同时，如有需要，应及时就医，寻求专业医生的帮助。