小儿急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。患上小儿急性胃炎后，家长需要特别注意饮食调整，避免食用刺激性食物，以免加重病情。

那么，小儿急性胃炎能吃鸡蛋吗？答案是：不宜食用。鸡蛋虽然富含蛋白质和营养物质，但不易消化，会加重患儿的胃部负担，不利于病情恢复。

除了鸡蛋，以下食物也需注意避免：

1. 醪糟：醪糟属于燥热性食物，含有酒精成分，会刺激胃黏膜，不利于病情恢复。

2. 难以消化的食物：如油腻、辛辣、生冷等食物，会加重胃部负担，导致消化不良。

3. 刺激性食物：如辣椒、咖啡、酒精等，会刺激胃黏膜，加重症状。

4. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，会加重胃部负担，不利于病情恢复。

5. 某些水果：如柠檬、橙子等酸性水果，会刺激胃黏膜，加重症状。

在小儿急性胃炎的饮食调整过程中，应以清淡、易消化的食物为主，如粥、面条、面包等。同时，注意补充水分，促进消化吸收。

此外，家长还需注意以下几点：

1. 少食多餐，避免暴饮暴食。

2. 适当运动，促进胃肠蠕动。

3. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

4. 保持心情愉快，避免情绪波动。

5. 如有病情加重，及时就医。

总之，小儿急性胃炎的饮食调整至关重要，家长需密切关注患儿的饮食情况，确保患儿能够顺利康复。