小儿胃炎是一种常见的消化系统疾病，尤其在儿童中较为多见。为了帮助患儿尽快康复，家长在护理过程中需要掌握以下关键要点。

首先，在发现小儿胃炎症状时，应及时带孩子去医院进行检查，明确病因，并采取针对性的治疗方案。治疗过程中，家长要关注孩子的身体状况，确保孩子充分休息，保证充足的睡眠，并适当进行锻炼，以增强体质。

其次，饮食护理是小儿胃炎治疗过程中的重要环节。家长应避免让孩子食用刺激性食物，如辛辣、油腻等，同时忌食生冷、硬的食物。主食可以选择软米饭、面包、包子、馄饨等易于消化的食物。此外，家长还要注意饮食的定时定量，以及营养的均衡搭配，确保孩子摄入充足的营养。

再次，小儿胃炎患者要特别注意保暖。尤其是在天气变冷时，家长要为孩子做好保暖措施，防止受凉，以免加重病情。

此外，家长还要关注孩子的口腔卫生，积极治疗口腔疾病，以减少对胃黏膜的刺激。幽门螺杆菌是导致小儿胃炎的重要原因之一，家长要加强对幽门螺杆菌的防护意识，避免口对口喂养，保持口腔清洁，降低小儿感染幽门螺杆菌的风险。

总之，小儿胃炎的护理是一个长期的过程，家长要严格按照以上要求进行护理，并积极配合医生的治疗方案，争取让孩子尽快康复。