烟酸缺乏病，又称糙皮病，是一种罕见的内分泌科疾病。这种疾病的主要症状包括皮肤皮炎、水肿、消化不良、眩晕、食欲减退等。由于烟酸缺乏病的发病率较低，许多人对这种疾病了解不多。

在饮食方面，烟酸缺乏病患者可以适量摄入肉类食物。肉类是日常生活中必不可少的营养来源，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。适量的吃肉可以增强患者的免疫力，促进病情的恢复。

然而，烟酸缺乏病患者在吃肉时也需要注意以下几点：

1. 避免过量摄入高脂肪、高胆固醇的肉类，如牛肉、羊肉等。这些肉类食物会增加患者的消化负担，不利于病情的恢复。

2. 选择低脂肪、高蛋白的肉类，如猪肉、鱼肉等。这些肉类食物易于消化，有助于改善患者的消化不良症状。

3. 适量摄入肉类食物，避免过量摄入。过量摄入肉类食物会导致消化不良，加重病情。

除了肉类食物，烟酸缺乏病患者在饮食方面还需要注意以下几点禁忌：

1. 油炸食物：油炸食物中含有过多的油脂和其他有害成分，容易引起消化不良，加重病情。油条、油炸粑粑、薯片、油炸土豆、方便面等都是油炸食物，患者需要严格忌口。

2. 酒精饮料：酒精饮料会刺激胃肠道，加重病情。烟酸缺乏病患者需要避免饮酒。

3. 辛辣食物：辛辣食物对胃肠道的刺激很大，容易引起消化不良，加重病情。烟酸缺乏病患者需要避免食用辛辣食物。

4. 寒凉食物：寒凉食物对病情的恢复有极大的影响，烟酸缺乏病患者需要避免食用寒凉食物。

总之，烟酸缺乏病患者在饮食方面需要注意合理搭配，避免过量摄入高脂肪、高胆固醇的食物，以及油炸、辛辣、寒凉等食物。同时，患者需要保持良好的生活习惯，适当锻炼，促进病情的恢复。