急性会厌炎是一种常见的咽喉部疾病，患者常伴有吞咽困难、咽喉疼痛等症状。为了促进病情恢复，患者需要特别注意饮食上的调整。

首先，患者应尽量选择清淡、软烂、易消化的食物，如稀饭、面条、豆腐等。这些食物可以减轻咽喉部负担，减少疼痛感。同时，高维生素、高纤维素的食物也是不错的选择，如新鲜水果、蔬菜等，它们可以增强免疫力，帮助身体更快地恢复。

然而，急性会厌炎患者有一些食物需要忌口。首先，干硬、难以咀嚼的食物会刺激咽喉部，加重疼痛感，如坚果、豆类、硬煎饼等。其次，辛辣刺激性食物会生热助火，加重病情，如生姜、花椒、辣椒等。此外，鱼腥发物、煎炸烧烤类食物也不适合患者食用，这些食物会加重咽喉部炎症。

除了饮食调整，患者还需要注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累等。

2. 避免接触刺激性气体，如烟尘、油漆等。

3. 保持口腔卫生，避免口腔感染。

4. 如有需要，可咨询医生，使用一些缓解咽喉疼痛的药物。

急性会厌炎是一种可治愈的疾病，患者只要积极配合治疗，注意饮食和生活习惯，就能尽快恢复健康。