小儿胃炎发烧是儿童常见的疾病，主要由肠胃炎症引起，症状包括腹泻、呕吐、发烧等。由于儿童免疫力低下，肠胃功能不完善，更容易在换季时受到细菌和病毒感染，引发肠胃炎发烧。

针对小儿胃炎发烧的治疗，首先要进行降温处理。家长可以给孩子服用退烧药，如布洛芬、美林等，或者采用物理降温方法，如用酒精擦拭身体。同时，需要服用消炎药或抗生素，如阿莫西林、氧氟沙星等，以控制细菌和病毒的感染，缓解发烧症状。

对于上吐下泻的症状，可以使用肠胃灵、胃舒平等药物进行治疗。同时，要保持孩子充足的水分摄入，避免脱水。如果病情没有好转，应及时带孩子去医院进行进一步检查和治疗，可能需要静脉注射等治疗手段。

除了药物治疗，日常饮食也非常重要。家长要保证孩子的饮食清洁，多吃清淡、易消化的食物，如流食、新鲜水果和蔬菜等。避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重病情。

总的来说，小儿胃炎发烧的治疗需要及时、正确的用药和饮食调整。家长要密切关注孩子的病情变化，保持良好的心态，保证孩子充足的休息和睡眠，才能帮助孩子尽快康复。