阴虚火旺体质的人，体内阴气不足，阳气偏旺，容易导致身体出现一系列不适症状，如口干、口苦、头晕、失眠等。在饮食上，阴虚火旺的人群应避免食用辛辣、油腻、煎炸等易上火的食物，如核桃。

那么，阴虚火旺的人适合吃哪些食物呢？以下是一些适合阴虚火旺人群食用的食物：

1. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，适合阴虚火旺的人群食用。枸杞中的枸杞多糖具有抗衰老、抗疲劳、抗氧化等作用，有助于改善阴虚火旺症状。

2. 百合：百合具有养阴润肺、清心安神的功效，适合阴虚火旺、心火亢盛的人群食用。百合还能润肺止咳，对于咳嗽痰多的人有很好的疗效。

3. 鸭肉：鸭肉性凉，具有滋阴降火、清热解毒的功效，适合阴虚火旺、燥热口渴的人群食用。鸭肉还能消肿止咳，对于水肿、咳嗽痰多的人有很好的疗效。

4. 大枣：大枣富含维生素，具有滋阴补阳、补血的功效，适合阴虚火旺、气血不足的人群食用。大枣还能促进人体造血功能，预防贫血。

5. 鸡蛋：鸡蛋具有滋阴润燥、养血的功效，适合阴虚火旺、皮肤干燥、面色苍白的人群食用。鸡蛋和大豆一起食用，可发挥更好的滋补效果。

总之，阴虚火旺的人群在饮食上应以清淡、易消化、滋阴降火为主。同时，还应注意保持良好的作息习惯，避免过度劳累，以维持身体健康。