异物卡喉是生活中常见的意外情况，尤其是在儿童中更为多见。当喉咙进入异物时，首先要保持冷静，及时进行自救并拨打急救电话，以避免异物下滑造成窒息甚至危及生命。

异物卡喉的原因有很多，如儿童误吞小物件、成人食用鱼等食物时不慎等。针对不同年龄段的受害者，自救方法也有所不同。

对于新生儿，可以使用拍背法进行自救。具体操作是：救护者抱起新生儿，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护者膝盖上。手成扣状进行拍背，并观察异物是否吐出。

对于三岁以上的儿童及成人，可以使用海姆立克法进行自救。具体操作是：救护者站在受害者身后，将双手放在其肚脐和胸骨间，一手握拳，另一手包住拳头。双臂用力收紧，瞬间按压其胸部，进行多次按压促使异物排出。

除了自救，及时拨打急救电话也非常重要。在等待急救人员到来的过程中，可以持续进行自救，以最大程度地减少伤害。

需要注意的是，在自救过程中，要避免使用冲击力过大的方法，以免造成腹腔内器官的损伤。对于新生儿，应优先选择拍背法；对于三岁以上的儿童，可以尝试海姆立克法或后抱法。

在异物卡喉事件发生后，应立即前往医院进行检查，以确保异物已经完全排出，并观察是否有其他并发症。