脉管炎是一种常见的血管疾病，治疗过程需要一定时间。在这期间，患者需要注意饮食，避免一些可能加重病情的食物。葱作为一种常见的调味料，脉管炎患者应避免食用。以下是一些关于脉管炎患者的饮食禁忌和相关建议。

首先，脉管炎患者应避免食用葱类食物，包括大葱、小葱、洋葱等。这些食物具有辛辣刺激性，可能加重病情。其次，油腻食物也会增加血液粘稠度，加重血管负担，如猪蹄、羊排、烤鸭等，患者应尽量少吃。

此外，高糖食物也不宜食用，如膨化食品、果汁、奶茶等。这些食物会导致血糖升高，加重病情。脉管炎患者可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，保持荤素搭配，避免营养不良。

除了饮食，脉管炎患者还要注意以下几点：

1. 保持规律的作息，避免熬夜，保证充足的睡眠。

2. 多活动四肢，促进血液循环，有利于病情恢复。

3. 定期到医院复查，遵医嘱进行治疗。

4. 保持积极乐观的心态，避免情绪波动。

总之，脉管炎患者需要积极配合医生进行治疗，注意饮食和生活习惯，才能早日康复。