多形红斑是一种常见的皮肤病，其发病迅速，症状明显，对患者的生活质量造成很大影响。因此，除了积极治疗外，患者还需要注意日常饮食，选择一些有助于病情康复的食物。

酸奶作为一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、维生素和钙质，具有一定的清肠排毒作用，对肠道健康有益。因此，多形红斑患者可以适当饮用酸奶。但需要注意的是，如果患者对牛奶过敏，则应避免食用酸奶。

除了酸奶，以下食物也适合多形红斑患者食用：

1. 豆浆：豆浆富含植物蛋白、维生素和纤维素，对于对动物性蛋白过敏的患者来说，豆浆是一个很好的替代品，有助于补充蛋白质，有利于病情恢复。

2. 金针菇：金针菇含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素，其中的蕈菌多糖具有提高免疫力和抗菌消炎的作用。此外，金针菇还含有一种可以抑制过敏性疾病的物质，对于多形红斑患者来说是一个很好的选择。

3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，胡萝卜素能调节细胞平衡，有效预防过敏性反应的发生。因此，多形红斑患者平时可以适当食用胡萝卜。

4. 苹果：苹果含有丰富的维生素、苹果酸、果胶和膳食纤维，具有清肠排毒、促进皮肤炎症恢复的作用，是多形红斑患者的好选择。

5. 柠檬：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗炎、抗氧化的作用，对于皮肤疾病患者来说，适当食用柠檬是非常有益的。多形红斑患者可以将柠檬泡水饮用。

多形红斑患者需要积极治疗，同时保持饮食清淡、营养均衡，多吃新鲜的蔬菜水果和富含纤维素的食物。对于辛辣刺激性大、煎炸烧烤类食物，患者需要忌口。只有合理安排饮食，才能促进疾病治疗，提高生活质量。

除了饮食，多形红斑患者还需要注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

2. 避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。

3. 注意个人卫生，勤洗手，保持皮肤清洁。

4. 保持积极乐观的心态，避免情绪波动。

5. 定期到医院复查，根据病情调整治疗方案。

总之，多形红斑患者需要综合治疗，包括药物治疗、饮食调理、生活习惯调整等，才能取得良好的治疗效果。