在寒冷的冬季，儿童咳嗽是一种常见的病症。其中，寒性咳嗽尤为常见，表现为咳嗽声重，痰液清稀，伴有鼻塞、流涕等症状。对于儿童寒性咳嗽的治疗，除了药物治疗外，合理的饮食调理也至关重要。

红糖姜水是一种传统的食疗方，具有驱寒暖胃、消除风寒的作用。其制作方法简单，只需将红糖和生姜一起煮水即可。儿童寒性咳嗽时饮用红糖姜水，能够有效缓解咳嗽症状，促进康复。

除了红糖姜水，以下几种食疗方法也适合儿童寒性咳嗽：

1. 蒸大蒜水：取2-3粒大蒜，拍碎后加半碗清水，放入少许冰糖，蒸煮15分钟后温热饮用，具有驱寒止吐、润肺止咳的功效。

2. 烤橘子：将橘子用小火烤至皮黑，剥皮取瓣食用，能够化痰止咳、理气和中。

3. 麻油姜末炒鸡蛋：将麻油、生姜、鸡蛋一起炒熟，具有驱寒止吐、温中止泻的功效，适合风寒咳嗽及体虚咳嗽的儿童。

4. 鱼腥草煲猪肺：将猪肺洗净切块，与鱼腥草、罗汉果一起煲汤，具有清热解毒、润肺止咳的作用。

5. 红枣姜茶：将红枣和生姜一起煮水，具有暖胃健脾、润肺止咳的功效。

除了食疗方法，家长还应关注儿童的日常保养，如保持室内空气流通，避免儿童接触二手烟，适当增加户外活动，增强儿童体质。

需要注意的是，食疗方法只能作为辅助治疗手段，对于严重咳嗽或伴有发热、呼吸困难等症状的儿童，应及时就医，以免延误病情。