心脏搭桥手术是治疗冠心病的重要手段，许多患者在药物治疗和支架治疗无效的情况下，会选择进行心脏搭桥手术来控制病情的发展。那么，心脏搭桥手术后的患者可以喝牛奶吗？

首先，我们来看一下心脏搭桥手术后的饮食原则。心脏搭桥手术后的患者应该遵循低脂、低盐、高纤维的饮食原则。在饮食方面，患者可以适当摄入一些低脂食物，如香菇、大蒜、豆角、黄豆、大葱、扇贝、豌豆、木耳等，这些食物能够帮助降低血脂。此外，新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的，它们含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，能够满足身体的需求，降低血脂。

其次，心脏搭桥手术后的患者应该摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、牛肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等。这些食物有助于身体的恢复。牛奶是一种很好的饮品，可以在每天临睡之前或早晨起床后饮用。

此外，谷物也是心脏搭桥手术后的患者可以适量摄入的食物。小麦、玉米等谷物含有丰富的膳食纤维，有助于促进体内元素的吸收。豆类也是不错的选择。

总之，心脏搭桥手术后的患者是可以喝牛奶的，但需要注意控制牛奶的摄入量，并选择合适的时间饮用。除了牛奶，患者还可以适量摄入低脂食物、新鲜蔬菜水果、富含蛋白质的食物和谷物，这些食物对于身体的恢复都有好处。