结节性红斑是一种常见的皮肤疾病，它通常不会传染给他人。这种疾病与细菌感染有一定的关联。在治疗结节性红斑的过程中，患者可以适量地摄入一些具有营养价值和温和性质的食物，如马齿苋、玉米、苹果等。这些食物不仅可以提供丰富的营养，还能帮助患者改善病情。

然而，患者需要注意避免食用甜食和刺激性食物。甜食会导致体内B族维生素消耗过多，从而影响皮肤健康。而刺激性食物则可能加重病情。

以下是一些适合结节性红斑患者的食物和饮食建议：

一、苹果

苹果富含糖分、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，可以促进新陈代谢，使皮肤更加健康。苹果中的苹果酚可以有效抑制黑色素的产生。

二、马齿苋

马齿苋具有清热解毒的功效，被誉为“天然抗生素”。它可以抑制痢疾杆菌和大肠杆菌的生长，同时含有丰富的钾元素，有助于保护血管。

三、玉米

玉米是一种典型的粗粮，富含膳食纤维、维生素A、B2、C以及矿物质硒等。这些营养成分有助于增强免疫力，预防癌症。

四、忌食食物

一、甜食

甜食会消耗过多的B族维生素，导致皮肤状况恶化。

二、咖啡

咖啡具有醒脑提神、利尿的作用，但会加速水分流失，加重病情。

五、其他建议

除了饮食调整外，患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累。

2. 保持皮肤清洁，避免用手抓挠患处。

3. 保持乐观的心态，避免情绪波动过大。

4. 定期复查，遵医嘱进行治疗。