特应性皮炎是一种常见的过敏性皮肤病，其特点是病程长，容易复发。对于患者来说，除了药物治疗外，日常生活中的饮食管理也非常重要。

首先，特应性皮炎患者应避免食用海鲜类食物。海鲜中含有丰富的蛋白质，但同时也可能成为过敏源，加重病情。常见的过敏海鲜包括螃蟹、虾、贝类等。

其次，辛辣食物也是特应性皮炎患者的禁忌。辛辣食物会刺激皮肤，导致皮肤发红、瘙痒等症状，不利于病情恢复。常见的辛辣食物包括辣椒、花椒、大蒜、生姜等。

第三，患者需要了解自己的过敏原，并避免食用已知过敏的食物。过敏原因人而异，可能包括坚果、鸡蛋、牛奶等。

第四，特应性皮炎患者应保持均衡饮食。多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，增强免疫力。同时，可以适量食用牛奶和鸡蛋，但要避免过量。

除了饮食管理外，特应性皮炎患者还需要注意以下事项：

1. 保持皮肤清洁，避免搔抓皮肤。

2. 避免接触刺激性化学物质。

3. 保持室内空气流通，避免尘螨滋生。

4. 积极参加运动，增强体质。

特应性皮炎的康复需要患者积极配合医生的治疗，并做好日常护理。通过合理的饮食管理和其他措施，可以有效控制病情，提高生活质量。