偏头痛是一种常见的慢性神经性疾病，给患者带来极大的痛苦。许多患者发现，某些食物可能会诱发或加剧偏头痛发作。其中，巧克力作为许多人喜爱的零食，却可能成为偏头痛的“导火索”。

巧克力中含有一种名为苯氨基丙酸的化学物质，这种物质能够导致人体血管扩张收缩，从而引发头痛。因此，对于偏头痛患者来说，过量食用巧克力可能会加重头痛症状。

除了巧克力，以下食物也可能会诱发或加剧偏头痛：

1. 酒精类饮料：酒精会刺激血管，导致血管扩张，从而引发头痛。因此，偏头痛患者应避免过量饮酒，并控制含有酒精的饮料摄入。

2. 剩饭剩菜：剩饭剩菜中含有较多的铬胺，这种物质会导致颅外血管痉挛，诱发偏头痛。因此，偏头痛患者应尽量避免食用剩饭剩菜。

3. 含有鸡精、味精的食物：鸡精、味精中的谷氨酸钠会刺激神经细胞，引发头痛。因此，偏头痛患者应尽量避免食用含有鸡精、味精的食物。

4. 脂肪含量高的食物：过多摄入脂肪会导致脂质代谢紊乱，引起脑动脉粥样硬化，从而引发头痛。因此，偏头痛患者应避免过多摄入脂肪含量高的食物。

除了饮食控制，偏头痛患者还应注意以下事项：

1. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

2. 保持适当的运动，增强身体素质。

3. 保持良好的心态，避免情绪波动过大。

4. 如偏头痛症状严重，应及时就医。