痛风性关节炎是一种常见的慢性炎症性疾病，其病因与尿酸代谢异常有关。为了控制病情，痛风性关节炎患者在饮食上需要特别注意以下几点：

1. 限制高嘌呤食物：尿酸是嘌呤代谢的终产物，摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高，引发痛风发作。因此，痛风患者应避免食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、豆类、坚果等。

2. 控制高脂肪摄入：高脂肪食物摄入过多会影响尿酸的排泄，加重病情。因此，痛风患者应避免食用高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等。

3. 低盐饮食：高盐食物会加重肾脏负担，影响尿酸排泄。因此，痛风患者应低盐饮食，避免食用含盐量高的食物，如腌制食品、方便面等。

4. 适量饮水：充足的水分可以帮助尿酸排泄，减少痛风发作的风险。痛风患者应每日饮水3000ml以上，以促进尿酸排泄。

5. 适量运动：适量的运动可以增强体质，改善关节功能，减轻疼痛。痛风患者可以选择散步、游泳等有氧运动。

6. 定期复查：痛风患者应定期复查尿酸水平，及时调整治疗方案。

7. 药物治疗：在医生指导下，痛风患者可使用非甾体抗炎药、秋水仙碱等药物治疗痛风发作。

8. 营养支持：痛风患者应保证充足的营养摄入，避免营养不良。