多发性骨髓瘤（MM）是一种起源于骨髓的恶性肿瘤，其特点是骨髓中浆细胞过度增生。对于多发性骨髓瘤患者来说，饮食调理是治疗过程中不可或缺的一环。那么，多发性骨髓瘤患者能吃韭菜吗？

韭菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维和维生素，对于保持肠道健康、促进骨髓造血等方面都有一定的益处。因此，多发性骨髓瘤患者是可以适量食用韭菜的。但需要注意的是，韭菜性偏温热，过量食用可能会导致不适。

除了韭菜，多发性骨髓瘤患者还应该注意以下几点：

1. 适量摄入新鲜蔬菜和水果，如香蕉、白菜、苹果等，以补充维生素和矿物质。

2. 避免食用高钙食物，如排骨汤等，以防加重高钙血症。

3. 选择一些抑制骨髓过度增生的食物，如海带、海蜇、核桃、猪肝、芝麻、花生、甲鱼、紫菜、泥鳅、裙带菜等。

4. 注意饮食卫生，保证食品安全，避免肠道感染。

5. 化疗期间应以高蛋白、高维生素饮食为主，晚期患者可适当增加补气养血、健脾胃的食物。

6. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累，保持愉快的心情。

7. 适当运动，增强免疫力。

8. 及时就医，在医生指导下进行治疗。