急性咽峡炎是一种常见的耳鼻喉科疾病，主要由病毒或细菌感染引起。患者可能会出现一系列症状，如咽痛、头痛、食欲下降和白细胞升高。

1. 咽痛：急性咽峡炎患者常感到咽部疼痛，有时伴有鼻咽部瘙痒或血管扩张。此外，口腔溃疡和扁桃体肿物也是常见症状。确诊后，可采用祛火中药或消炎止痛药物进行治疗。

2. 头痛：部分患者可能出现头痛、恶心、呕吐等症状，甚至出现偏瘫或血管病变。此时，可进行神经影像学或腰穿脑脊液等辅助检查。治疗方法包括药物治疗（如塞来布昔、保泰松、布洛芬等）和非药物治疗（如物理磁疗法、局部冷热敷、吸氧等）。

3. 食欲下降：急性咽峡炎患者可能出现食欲下降、厌食等症状，甚至伴有恶心、腹胀、腹痛等消化系统症状。此时，可尝试进食开胃食物或促进肠胃蠕动的食物，如山楂、酸奶等。

4. 白细胞升高：血常规检查发现白细胞总数或中性粒细胞升高，提示可能存在病毒感染。此时，可服用抗病毒药物进行治疗。

急性咽峡炎患者应引起重视，及时就医。明确病情后，积极采取相应措施进行治疗。以下是一些日常保养建议：

1. 保持口腔卫生，勤漱口。

2. 避免辛辣、刺激性食物。

3. 多喝水，保持口腔湿润。

4. 注意休息，避免过度劳累。

5. 如有需要，可进行局部热敷或按摩，缓解咽痛症状。

总之，急性咽峡炎是一种常见的耳鼻喉科疾病，患者应引起重视，及时就医。通过合理的治疗和日常保养，可以有效缓解病情，缩短病程。