老年肺心病，又称慢性肺源性心脏病，是老年人常见的慢性疾病之一。它主要是由于肺部疾病，如慢性阻塞性肺疾病（COPD）、肺气肿等导致肺血管阻力增加，肺动脉高压，进而引起右心室肥厚、扩张，甚至出现心功能不全的一种疾病。

老年肺心病患者的饮食调理至关重要，合理的饮食可以帮助改善病情，提高生活质量。以下是一些适合老年肺心病患者的饮食建议：

1. 优质蛋白质：蛋白质是人体重要的营养物质，可以帮助修复受损的组织，增强免疫力。患者可以适量摄入鱼肉、瘦肉、豆制品等富含蛋白质的食物。

2. 新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。建议患者多吃绿叶蔬菜、柑橘类水果等。

3. 低盐低脂：老年肺心病患者容易出现水肿、高血压等问题，因此应限制盐和脂肪的摄入量。

4. 易消化食物：患者可以选择容易消化的食物，如稀饭、面条等，避免食用油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

5. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于保持呼吸道湿润，预防感染。

除了饮食调理，患者还应积极配合医生进行治疗，如使用扩张血管、改善心功能等药物。同时，保持良好的心态，适当进行锻炼，也是非常重要的。