卵巢囊肿，作为一种常见的妇科疾病，给许多女性带来了困扰。当囊肿体积较大或存在恶变风险时，手术切除是常见的治疗方法。那么，卵巢囊肿切除后，患者的饮食应该注意些什么呢？

首先，术后第一天，患者应该选择易于消化的流质或半流质食物，如米粥、面条等。这些食物可以减轻胃肠道的负担，有助于术后恢复。等到术后三四天，消化能力恢复后，可以逐渐增加固体食物的摄入。

其次，卵巢囊肿切除后，患者容易出现失血和贫血的情况，因此，应该多摄入富含铁的食物，如核桃、大枣、桂圆、动物血、菠菜、动物肝脏等。这些食物可以补充手术过程中流失的铁元素，帮助纠正贫血。必要时，还可以在医生指导下服用铁剂。

此外，优质蛋白质的摄入也是非常重要的。优质蛋白质可以促进伤口愈合，提高体力。鱼肉是一种很好的蛋白质来源，不仅容易消化，而且营养丰富。但在烹饪时，要注意保持清淡，避免油腻和辛辣。

除了饮食，卵巢囊肿切除后的患者还应该注意以下几点：

1. 保持良好的作息，保证充足的休息，避免过度劳累。

2. 保持愉悦的心情，避免情绪波动。

3. 定期复查，监测病情变化。

4. 遵医嘱，按时服药。

总之，卵巢囊肿切除后的饮食和日常生活调理对患者的恢复至关重要。通过合理的饮食和良好的生活习惯，可以帮助患者尽快恢复健康。