老年性过敏紫癜，也被称为出血性毛细血管中毒症，是一种罕见的微血管变态反应性出血疾病。该疾病在老年人群中较为常见，其特点是皮肤和黏膜出现紫癜、瘀斑等出血症状。对于老年性过敏紫癜患者而言，饮食调理至关重要。

牛奶作为一种常见的食物，其中含有的蛋白质可能会引发过敏反应，尤其是在疾病急性发作期。因此，过敏体质的老年性过敏紫癜患者应尽量避免饮用牛奶，同时还要注意远离其他容易引发过敏的食物，如鱼、虾、螃蟹、菠萝等。

除了避免过敏食物外，老年性过敏紫癜患者的日常饮食还需注意以下几点：

1. 多吃富含蛋白质的食材：老年性过敏紫癜患者往往伴有贫血症状，因此可适当摄入富含蛋白质及补血补气的食物，如瘦肉、动物肝脏、肾脏、西兰花、番茄、海带、黑木耳、红枣、豆制品等。

2. 多吃富含维生素C的食材：维生素C有助于降低毛细血管的通透性和炎性，有利于病情恢复。日常生活中，橘子、柚子、苹果、草莓、猕猴桃以及各种绿叶蔬菜等都是不错的选择。

3. 少吃杂粮：老年过敏性紫癜患者可能伴有腹痛、便血等症状，因此在饮食方面应尽量少吃杂粮。杂粮含有的膳食纤维较多，容易损伤胃肠道黏膜，引起或加剧胃肠道出血。

4. 适量饮用牛奶：如果老年性过敏紫癜患者身体不过敏，病情处于平稳状态，可以适量饮用牛奶。但病情较为严重时，应尽量避免饮用。

总之，老年性过敏紫癜患者的饮食调理应以清淡、易消化、富含营养为原则。同时，患者还需积极配合医生进行治疗，做好日常生活各方面的调理，以防止病情进一步加重。