肺炎支原体感染是一种常见的呼吸道疾病，其中咳嗽是其最常见的症状之一。对于患者而言，及时调理病情，选择合适的治疗方法至关重要。在饮食方面，患者需要特别注意，避免辛辣刺激、饮酒、生冷等食物，以免加重病情。

鸡蛋作为一种营养丰富、易消化的食物，对于肺炎支原体感染患者而言，适量食用是有益的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，能够补充人体所需，提高免疫力，对疾病的治疗有一定的辅助作用。

以下是一些针对肺炎支原体感染患者的饮食建议：

1. 适量食用鸡蛋：可以选择煮鸡蛋、鸡蛋汤或鸡蛋羹等，以补充营养，提高免疫力。

2. 多吃蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进疾病康复。

3. 注意饮食多样化：多样化的饮食有助于补充身体所需的营养成分，提高免疫力。

4. 避免辛辣刺激、饮酒、生冷等食物：这些食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽症状，影响疾病恢复。

5. 戒烟戒酒：烟酒对呼吸系统有害，会加重咳嗽症状，甚至导致病情恶化。

总之，肺炎支原体感染患者在饮食方面要注意合理搭配，避免刺激性食物，适当补充营养，以提高免疫力，促进疾病康复。