大叶肺炎是一种常见的呼吸道感染疾病，患者在接受治疗期间，饮食方面的选择尤为重要。

首先，大叶肺炎患者应避免食用火腿肠等深加工食品。这类食品含有较多的添加剂和食盐，容易加重患者的病情。

相反，患者可以适当增加维生素C的摄入，以增强免疫力。富含维生素C的食物包括橙子、猕猴桃、香蕉等水果，以及白莲藕、白萝卜、茭白、平菇、百合等白色食物。

此外，蛋白质和热量的摄入也很重要。鱼肉和鸡肉等富含蛋白质和热量的食物，可以帮助患者补充能量，促进康复。

对于胃口较好的患者，适量食用白色食物也是不错的选择。莲藕、白萝卜、银耳、平菇、茭白、百合等食物可以清肺养阴，长期食用还有助于化痰止咳。

除了饮食方面，患者还需要注意保暖，避免受凉。适量进行体育锻炼，如跑步、跳绳、骑自行车等，也有助于病情恢复。

在居住环境方面，患者需要保持房间通风，控制好温度和湿度，以防止病情反复。