咽喉炎是常见的咽喉部炎症性疾病，其病因复杂，主要包括感染因素和非感染因素。感染因素主要包括病毒、细菌等微生物的感染，而非感染因素则包括空气污染、吸烟、饮酒、饮食刺激等。

在治疗咽喉炎时，首先要明确病因，针对病因进行治疗。对于病毒感染引起的咽喉炎，一般采用对症治疗，如多喝水、休息等，多数情况下，咽喉炎会在一周左右自愈。

对于细菌感染引起的咽喉炎，则需使用抗生素进行治疗。常用的抗生素包括青霉素、头孢类等，具体使用哪种抗生素，需由医生根据病情进行判断。

除了药物治疗外，日常饮食和生活习惯对咽喉炎的康复也至关重要。咽喉炎患者应避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、火锅等，同时也要避免过于油腻、甜腻的食物，如巧克力、奶油等。此外，还要避免吸烟、饮酒等不良习惯。

咽喉炎患者在日常生活中还应注意以下几点：

• 保持良好的作息时间，避免过度劳累。
• 保持室内空气清新，避免空气污染。
• 多喝水，保持口腔和咽喉部的湿润。
• 避免长时间说话或大声喊叫。
• 如有需要，可使用加湿器，保持室内湿度在50%左右。

对于慢性咽喉炎患者，除了药物治疗外，还需注意胃酸反流的治疗。胃酸反流是慢性咽喉炎的常见原因之一，因此，对于慢性咽喉炎患者，需进行胃酸反流的检查和治疗，如使用质子泵抑制剂等药物。

总之，咽喉炎是一种常见的咽喉部炎症性疾病，其治疗需要综合多种因素。患者应积极配合医生的治疗，同时注意日常饮食和生活习惯，以促进疾病的康复。