胆石症是一种常见的消化系统疾病，主要包括胆囊结石、肝内外胆管结石等。其中，胆囊结石的治疗通常采用腹腔镜胆囊切除手术，该手术创伤小，恢复快。一般来说，患者在手术后第二天即可出院，伤口愈合需要5-7天左右，术后一周左右即可恢复正常生活。

然而，手术后的饮食调理同样重要。建议患者在手术后前三个月内控制脂肪和胆固醇的摄入量，避免暴饮暴食，并戒烟戒酒。此外，患者还需定期复查，确保病情稳定。

对于肝内外胆管结石患者，手术相对复杂，可能需要进行胆管切开取石、肝内胆管取石或联合肝部分切除等手术。这类患者的恢复时间相对较长，通常需要1-2个月的时间。在恢复期间，患者需注意饮食、休息和复查，以促进身体恢复。

为了预防胆石症，患者在日常生活中应注意以下几点：

1. 保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜、水果和富含纤维的食物。

2. 控制体重，避免肥胖。

3. 避免暴饮暴食，保持规律的饮食。

4. 戒烟戒酒。

5. 定期体检，及早发现并治疗胆石症。