咽喉炎是生活中常见的疾病，分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽喉炎主要由病毒或细菌感染引起，而慢性咽喉炎则与机体免疫状态、理化因素刺激等因素有关。

蜂蜜作为一种天然食品，含有丰富的单糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。《神农本草经》中将其列为上品，具有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人”。

蜂蜜水具有甜美的口感，清香宜人，不会刺激咽喉部黏膜。同时，蜂蜜水还能补充维生素、葡萄糖、微量元素及水分等，对咽喉炎患者有一定的辅助治疗作用。

然而，需要注意的是，蜂蜜水中的活性酶和维生素在高温下会变性失活，因此兑蜂蜜的水温不宜超过50℃。

除了蜂蜜水，咽喉炎患者还可以采取以下措施进行日常保养：

1. 保持室内空气湿润，避免长时间处于干燥环境中。

2. 避免吸烟和饮酒，减少对咽喉的刺激。

3. 咽喉炎发作期间，尽量避免大声说话或唱歌，以免加重病情。

4. 注意口腔卫生，勤刷牙、漱口。

5. 如有需要，可咨询医生，使用一些咽喉炎专用药物。

总之，咽喉炎患者可以适量饮用蜂蜜水，但要注意兑水温度，并结合其他措施进行综合治疗和日常保养。