花儿,作为自然界中的美丽存在,除了能够美化我们的环境,实际上还蕴含着丰富的药用价值。下面,就让我们来了解一下这五种既美观又有药用价值的花朵,它们不仅能泡茶饮用,还能入菜养生。
首先,是鸡蛋花。鸡蛋花,又称缅栀子、蛋黄花等,在岭南民间被广泛用作清热祛湿的药物。其花色从初开时的白色逐渐转为黄色,干品则为黑色。鸡蛋花味甘微苦,性凉,对于感冒、湿热腹痛、腹泻痢疾等病症有很好的缓解作用。除此之外,它还能解表、防中暑。
接下来,是扁豆花。扁豆花是白扁豆的花朵,具有芳香醒脾、祛解暑湿的功效。选择芳香色白、大朵的鲜花,避免使用色黑变坏的花朵。扁豆花味甘平,特别适合在孩子感冒初期或感受到暑湿时使用,用量一般一次7.5~15克。
茉莉花,是疏肝养肝的良药。其味辛甘,性温,适合体虚外感风寒者使用。茉莉花可以解郁结,鲜花或干花均可使用。值得注意的是,火热内盛、燥结便秘者应慎用茉莉花。
玫瑰花,用于泡茶性质温和,男女皆宜。玫瑰花的芳香有助于缓解女性生理期痛经、乳房胀痛等不适,也有助于缓和情绪、平衡内分泌。玫瑰花的食用方法多样,如云南的玫瑰花饼,还有玫瑰花茶、玫瑰花露、玫瑰花膏等。
最后,是百合。百合花种类繁多,形态典雅大方,清香宜人。百合的鳞茎具有润肺止咳、清心安神的作用,适用于调治燥热伤肺或阴虚咳嗽、咯血,虚烦失眠的人群。
这五种花朵,不仅美观,而且具有药用价值。它们或能清热祛湿,或能疏肝养肝,或能润肺止咳。在日常生活中,我们可以通过泡茶、入菜等方式,利用这些花朵来养生保健。
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