莲蓬，作为夏日常见的水生植物，其用途远不止莲子那么简单。莲蓬本身也具有丰富的药用价值，不仅可以泡水饮用，还具有多种保健功效。

莲蓬泡水饮用，具有清火解毒的功效，对于夏季常见的一些热病、炎症等具有一定的缓解作用。此外，将莲蓬与莲子一同泡水饮用，还具有降血糖、预防糖尿病的作用。莲蓬的外衣加入冰糖熬制，还能治疗女性产后胎衣不下，活血散瘀。

莲蓬泡水还具有补肾益气的功效，对于腰膝酸软、畏寒等症状有很好的缓解作用。莲子本身具有强心、补肾的功效，对于心悸、失眠等症状也有一定的改善作用。长期饮用莲蓬泡水，还能强筋骨、补虚损、止血补肾，增强身体抵抗力，减少常见疾病的发生。

将莲蓬晒干后泡水饮用，具有更好的药用价值，对于女性妇科疾病，如月经不调等有特效。此外，莲蓬还具有镇静安神的作用，能够提高人类中枢神经功能，调节情绪，缓解紧张焦虑的心情，改善睡眠质量。

莲蓬中含有丰富的黄心树宁碱，是一种天然的抗癌物质，能够消灭人体内的癌细胞，阻止细胞癌变，对鼻咽癌、子宫癌、肺癌等癌症具有预防作用。同时，莲蓬还能降低血压，促进钠盐代谢，加快肾上腺激素分泌，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。