孩子进入幼儿园后，家长们虽然可以稍微轻松一些，但幼儿园的伙食却始终让家长们担忧。担心孩子吃大锅饭营养不足，生怕影响孩子的健康。那么，幼儿园的饮食究竟是怎样的呢？家长又该如何为孩子进行加餐呢？

　　一、幼儿园饮食情况

　　现在多数幼儿园实行的是三餐两点制，即孩子会在幼儿园吃3顿正餐和2次点心。正餐时间分别为早餐8:00-8:30，中餐11:30-12:00，晚餐16:30-17:00，点心时间分别为上午10点和下午2点。正餐按照“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐适量”的原则进行配餐。根据相关规定，日托提供的餐点总能量不能低于全天总能量的80%，动物蛋白不低于全天蛋白质的30%，加上植物蛋白，蛋白质的总供给不能低于全天需求的50%，维生素和矿物质不能低于全天需求的75%。

　　然而，从17点离园到宝宝入睡之前，宝宝还需要摄入全天总能量的20%、蛋白质的50%以及维生素和矿物质的25%。这意味着，幼儿园的三餐只能满足大多数孩子平均需要量的80%，回家后还需要补充食物。

　　二、幼儿园饮食不足之处

　　1. 水产品

　　由于过敏体质的孩子越来越多，幼儿园很少安排水产品，即使有，也只会选择容易处理掉刺或没有刺的鱼类，如带鱼、虾等。水产品富含优质的蛋白质、DHA和锌元素，对宝宝的大脑发育和生长发育至关重要。

　　2. 肉类

　　按规定，动物蛋白只需要满足全天蛋白质的30%，而肉类食材价格高，处理起来又繁琐，所以供给量相对较少。此外，一些孩子咀嚼能力差，难以消化幼儿园提供的肉类，导致肉类摄入不足。

　　3. 全蛋

　　鸡蛋可以提供优质的蛋白质和生长发育所需的胆固醇。由于幼儿园是集体进餐，很难保证孩子吃到全蛋，导致孩子摄入的蛋量不稳定。

　　4. 奶

　　奶可以提供优质的蛋白质和充足的钙。幼儿园通常只在上午和下午加餐时提供牛奶，下午加餐时提供水果，导致孩子一天在幼儿园只能喝到全天所需奶量的一半。

　　三、家长如何为孩子加餐

　　1. 保证一餐一奶

　　孩子回家后需要吃一顿正餐，量要达到大人晚餐的一半。加餐时间可以安排在睡前，量在100-200毫升左右。

　　2. 每天保证肉类和蛋类摄入

　　晚餐要保证肉类和蛋类的摄入，以补充孩子一天所需的蛋白质。对于咀嚼能力差的孩子，可以选择炖肉、全肉包、肉丸子等易于消化的食物。

　　3. 每周至少吃一次水产品

　　每周至少吃一次水产品，如龙利鱼、鳕鱼、桂鱼等。注意选择新鲜的鱼类，并充分加热，避免组胺中毒。

　　4. 零食要选择天然食物

　　回家后可以给孩子吃一些零食，如新鲜水果、蔬菜、红薯、煮玉米、坚果等天然食物，以补充矿物质和维生素。

　　5. 周末也要保持规律饮食

　　周末也要保持和幼儿园一致的饮食规律，避免孩子生病。