炎炎夏日，高温酷暑让许多人感到烦躁不安，容易出现情绪波动、失眠多梦等症状。这主要是因为夏季阳气旺盛，人体新陈代谢加快，气血运行也随之旺盛，容易导致肝火上炎。中医认为，肝火上炎是夏季常见的病症之一，表现为头痛、面红目赤、口干口苦、便秘等症状。

为了预防和缓解肝火旺盛带来的不适，我们可以通过饮食和生活习惯的调整来进行调理。以下是一些有助于清肝火的方法：

1. 饮食调整：夏季可以适当多吃一些具有清热泻火作用的食物，如苦瓜、苦菜、绿豆、黄豆芽、包心菜、油菜、丝瓜、青梅、山楂等。同时，可以适量食用一些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘等。

2. 中药调理：以下两种中药方子可以帮助清肝火：

（1）夏枯草粥：夏枯草30克、菊花15克、决明子10克、粳米50~100克、冰糖少许。先将决明子入锅内炒至微有香气，取出待冷却后，与菊花、夏枯草同煎汁，去渣，然后与粳米煮粥，粥将熟时加入冰糖，稍煮即可食用。

（2）菊花荷叶汤：菊花12克、荷叶12克，加清水2碗，煎至一碗后，去渣饮汤。

3. 日常保养：保持良好的作息习惯，避免熬夜；适当进行运动，增强体质；保持心态平和，避免情绪波动。

4. 寻求专业帮助：如果症状严重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。