水果，作为日常生活中不可或缺的食物之一，一直以来都备受人们的喜爱。然而，对于一些蔫了的水果，许多人却对其嗤之以鼻。事实上，蔫水果不仅可以熟着吃，还能满足口感的同时，为身体提供丰富的营养。

首先，我们来看看香蕉和苹果。这两种水果富含钾、镁等矿物质以及果胶等膳食纤维，对于心血管疾病和高血压患者来说，具有很好的食疗作用。此外，苹果中的维生素C含量较低，其中的多酚类抗氧化物质，在加热的条件下，大部分也能保留下来。因此，家中存放时间较长的苹果和香蕉，完全可以熟着食用。具体做法如下：先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片，香蕉对剖切成两片，然后在锅中洒入少许橄榄油，将切好的苹果或香蕉放入，小火煎5~6分钟，待苹果香气浓郁、香蕉质地稍变软即可。

接下来，我们再来看梨和甘蔗。这两种水果都属于寒性水果，对于胃炎、胃溃疡或肠炎等脾胃不好的人来说，最好热着吃。而且，梨和甘蔗的维生素C含量同样不高，几乎可以忽略不计，因此熟着吃不会降低其营养价值，还能起到清热、润肺的功效。具体做法如下：先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半个小时左右即可，最后还可根据个人口味适当加点蜂蜜进行调味。

此外，橘子也可以烤着吃。虽然橘子的维生素含量较高，但由于含有丰富的碳水化物和果酸，对维生素C有一定的保护作用，因此稍微加热熟吃也无妨，不会损失太多营养。具体做法如下：先将橘子的表皮用针扎几下，再放入微波炉内用中小火烤，时间大约为30秒。

最后，我们再来看草莓和猕猴桃。这两种水果富含维生素C，是水果界的“国王”。如果把草莓、猕猴桃这样富含维生素C的水果做熟吃，实在是太可惜了。此时，不妨将其与酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，既能保留营养，又是一道美味可口的甜品。