一年一度的央视“3·15”晚会备受关注，曝光了众多不良企业和产品的乱象，也让广大消费者意识到谣言的危害。

《生命时报》作为一份专业的医疗健康类报纸，多年来一直致力于打击各种医疗谣言，为读者提供准确、可靠的健康知识。

以下是一些常见的医疗谣言及其真相：

1. 食物相克：鸡蛋和牛奶、菠菜和豆腐、螃蟹和柿子等食物相克的说法毫无科学依据，切勿轻信。

2. 蛋黄胆固醇：蛋黄中含有较多的胆固醇，但人体自身也会合成胆固醇，而且蛋黄中的卵磷脂可以阻止胆固醇在血管壁上沉积，所以可以放心食用。

3. 仿真蔬菜：网上流传的聚氨酯包菜、塑料紫菜等仿真蔬菜谣言，实际上这些材料主要用于道具制作，并不会被人们食用。

4. 葡萄白霜：葡萄上的白霜并非农药残留，而是无毒无害的天然蜡质。

5. 乒乓球鸡蛋：鸡蛋在低温环境下保存时间过长或母鸡食用含棉酚过高的饲料，会导致蛋黄变得硬而有弹性，并非人造鸡蛋。

6. 电动车充电：电动车不要在室内充电，以免引发火灾。

了解这些谣言的真相，有助于我们提高辨别能力，远离虚假信息，保护自身健康。