近年来，儿童肥胖问题日益严重，不仅影响儿童的身体健康，更引发了一系列“老年病”风险。据最新发布的《中国儿童肥胖报告》显示，儿童肥胖的发生受遗传、环境和社会文化等多种因素共同影响。

肥胖不仅影响儿童的身高、体重和体型，更重要的是，它还会增加高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的风险。此外，肥胖还会影响儿童的呼吸系统、骨骼发育，甚至对心理、行为、认知和智力产生不良影响。

报告指出，我国儿童膳食结构不合理，蔬菜水果、水产品、大豆坚果等摄入不足，而畜禽肉类、盐等摄入量过多。此外，甜食、油炸和膨化食品的摄入也较高，进一步加剧了儿童肥胖问题。

针对儿童肥胖问题，专家提出了“健康餐盘321”原则，即每餐主食3份，蔬菜2份，肉类1份。同时，家长应鼓励孩子多运动，保持每天至少30分钟的中到高强度的身体活动。

对于已经出现肥胖问题的儿童，家长应严格控制饮食，增加蔬菜水果摄入，减少高热量食物摄入，并鼓励孩子多运动。同时，家长应关注孩子的心理健康，避免孩子因肥胖而自卑。

总之，儿童肥胖问题不容忽视，家长和社会应共同努力，为儿童创造一个健康的生活环境。