孕期营养，关乎母婴健康。‘一人吃，两人补’的传统观念，并非要求孕妇增倍进食，而是强调选择优质且适量的食物，为母婴提供充足的营养。那么，淮妈妈在孕期该如何科学饮食呢？

　　首先，孕期营养需要均衡。根据中国营养学会的建议，孕妇应增加蛋白质、钙、铁、维生素等营养素的摄入。具体来说：

　　1. 蛋白质：孕期每日蛋白质摄入量应增加15克，可从瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品等食物中获取。

　　2. 钙：孕期钙的摄入量应增加至1000毫克，牛奶、绿叶蔬菜等食物富含钙。

　　3. 铁：孕期铁的摄入量应增加至28毫克，动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品等食物富含铁。

　　4. 维生素：孕期应增加维生素A、C、D、E等的摄入，可通过新鲜水果、蔬菜、坚果等食物补充。

　　其次，孕期饮食要多样化。孕妇应摄入五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、蛋奶、豆制品等多种食物，以保证营养均衡。

　　此外，孕期饮食还需注意以下几点：

　　1. 避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。

　　2. 避免食用高盐、高糖、高脂肪的食物。

　　3. 避免食用未煮熟的肉类、蛋类、奶制品等。

　　4. 饮食要定时定量，避免暴饮暴食。

　　总之，淮妈妈在孕期要注重营养摄入，科学饮食，才能保证母婴健康。