中国传统文化中,豆浆一直被誉为养生的佳品,古诗词中“一轮磨上流琼液,百淋汤中流雪花”描绘了人们对豆浆的喜爱。与此同时,牛奶作为西方传入的营养饮品,也因其丰富的营养受到人们的追捧。那么,女性究竟该选择豆浆还是牛奶呢?让我们听听专家的分析。
豆浆的主要原料是黄豆,黄豆中富含人体必需氨基酸、大豆低聚糖和纤维素,这些成分有助于肠道健康。大豆中还含有大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,能够改善女性更年期症状、骨质疏松等问题,同时还能降低胆固醇,对女性来说是非常好的饮品。
1、豆浆助力女性延缓衰老
大豆异黄酮具有类似女性雌激素的活性,能够有效补充雌激素水平,改善皮肤弹性、骨钙丢失等问题。解放军309医院营养科主任左小霞指出,豆浆中的大豆异黄酮能够帮助女性延缓衰老。
2、豆浆降低乳腺癌风险
研究发现,摄入大豆制品较多的女性,患乳腺癌的风险可降低30%。大豆异黄酮能够平衡雌激素水平,预防乳腺癌。亚洲地区乳腺癌发病率低于欧洲,与豆浆、豆制品的摄入量有关。
3、豆浆改善身材
豆浆中的纤维素能够阻止糖分过量吸收,帮助女性控制体重。豆浆还能帮助消除水肿,让脸部线条更加清晰。
4、豆浆预防糖尿病和高血压
豆浆中的纤维素有助于控制血糖,对糖尿病患者有益。豆浆中的豆固醇和钾、镁等成分能够降低血压,预防高血压。
5、豆浆改善便秘
豆浆中的植物纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
牛奶作为营养饮品,含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、脂肪、磷脂和蛋白质等营养成分。牛奶是人体钙的最佳来源,钙磷比例适宜,易于吸收。
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乳腺癌术后,有乙肝大三阳,服用五年内分泌药物,现服用半年来曲唑,询问是否可以服用平消胶囊。
就诊科室:药剂科
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45岁女性,乳腺癌术后五年,贫血,股骨颈骨折一年半。
就诊科室:药剂科
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39岁女性,乳腺癌患者,咨询进口乳腺癌药物。
就诊科室:药剂科
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乳腺癌化疗后食欲不振,同时有肾囊肿,需要营养补充。
就诊科室:营养科
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44岁女性,乳腺癌,化疗和放疗中,咨询营养支持。
就诊科室:营养科
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苗轲轲
主治医师
乳腺外科
郑州大学第一附属医院
赵馨惠
主治医师
乳腺外科
华中科技大学同济医学院附属协和医院
王晓龙
副主任医师
乳腺外科