立冬之后，天气逐渐转凉，人体更容易受到湿邪的侵袭。中医认为，湿邪会导致身体出现水肿、肥胖、脾胃虚弱等问题。薏米和红豆都是传统的祛湿食物，将它们搭配在一起熬成粥，能够更好地发挥祛湿的功效。

薏米，又称薏苡仁，在中药中被列为上品。它具有利水渗湿、健脾益胃、消水肿的功效，能够帮助人体排出多余的湿气，改善脾胃功能。红豆，又称赤小豆，具有利水消肿、健脾胃、补心的作用，能够帮助人体恢复气血平衡，增强心脏功能。

薏米和红豆搭配熬粥，不仅能够祛湿，还能够减肥。这是因为薏米和红豆都具有消肿的作用。在中医看来，肥胖和水肿都是由于体内湿气过重导致的。薏米和红豆能够帮助人体排出多余的湿气，消除水肿，从而达到减肥的效果。

需要注意的是，在熬制薏米红豆粥时，千万不能加入大米。因为大米本身含有湿气，会抵消薏米和红豆的祛湿功效。此外，孕妇在服用薏米时应谨慎，以免影响胎儿健康。

除了薏米红豆粥，还有其他一些食物和药物也具有祛湿的功效，例如：

• 玉米：玉米具有利水渗湿、健脾开胃的功效，适合湿气较重的人群食用。
• 茯苓：茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、湿盛泄泻等症。
• 泽泻：泽泻具有利水渗湿、泄热通淋的功效，可以用于治疗水肿、湿热泻痢等症。

在日常生活中，保持良好的生活习惯，适当运动，避免过度劳累，也是预防湿邪侵袭的有效方法。