春季,万物复苏,气候干燥,人们容易出现口舌干燥、鼻腔灼热、目赤干涩等‘春燥’症状。为了应对这些症状,中医专家推荐了一种名为‘桑菊清肺饮’的养生茶,它主要由桑叶和菊花组成,具有清肺润肺、养肝明目的功效。
桑叶和菊花,均入肺肝经,能够有效缓解春季燥热。桑叶具有清热解毒、润肺止咳的作用,菊花则具有清热解毒、明目平肝的功效。将二者搭配,可以发挥协同作用,增强养生效果。
桑菊清肺饮的煮制方法有多种,以下列举几种常见的方法:
1. 煎汤代茶:取桑叶10克,菊花5克,大枣3枚,北沙参、麦冬、玉竹、百合、枸杞各10克,加水200毫升煎煮,大火烧开后转小火煮15~20分钟,即可。放温后,调入蜂蜜服用即可。还可根据个人喜好冲泡绿茶、普洱、大麦茶等,女性也可放入玫瑰、茉莉、桂花等制作花茶,令人神清气爽,缓解‘春困’。
2. 与蔬果同食:寒凉的蔬果可缓解春季内火偏旺。将适量梨、苹果、菠萝、芹菜、胡萝卜、柠檬等削皮切块,加入少许冰糖,与桑菊清肺饮一同炖服,既美味又祛火。直接将蔬果榨汁与水煎液混合亦可。
3. 煮粥熬汤:粥汤可以补充散失的水分,又因蛋白质含量较高,易被人体吸收,有提高免疫力、增强体力的作用。与桑菊清肺饮炖食,更可以养肝润燥,健脾开胃。春季煮粥熬汤要以清补、柔补、平补为原则,选材性质要温和,以米粥、鸡汤、鱼汤较为适宜。
4. 熏蒸热敷:以桑菊清肺饮熏蒸眼睛,可缓解眼睛疲劳干涩。或将水煎液浸润面膜纸,制成面膜、眼膜等外敷,可缓解春季皮肤干燥、瘙痒、脱皮。
需要注意的是,本方甘寒滋腻,脾胃虚弱、腹满便溏、痰多黏腻者慎用。此外,桑叶、菊花不宜久煎,可在粥汤快熬好时加入。桑叶以冬桑叶为好,疏散风热选黄菊花,平肝明目选白菊花。
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