儿童早餐是幼儿一日膳食中的重要一环，其质量直接关系到幼儿上午活动的能量和生长发育。

许多家庭由于作息时间不规律，导致孩子养成迟睡的习惯，早晨起床匆忙，导致食欲不振，难以吃上一顿营养丰富的早餐。

‘一日之计在于晨’，早餐的质量对幼儿的生长发育至关重要。以下是一些世界各地的儿童早餐，让我们看看他们的早餐都包含哪些内容。

世界各地儿童早餐一览

巴西

巴西儿童的早餐通常包括玉米片、香蕉蛋糕、白面包和奶油奶酪，有些孩子还会选择巧克力牛奶。

冰岛

冰岛儿童的早餐以燕麦粥为主，通常会加入红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。

法国巴黎

法国巴黎儿童的早餐包括猕猴桃、长棍面包、冷麦片、牛奶和鲜榨橙汁。

荷兰阿姆斯特丹

荷兰阿姆斯特丹儿童的早餐通常是一杯牛奶加黄油面包，面包上还会加上各种配料，如巧克力、香草、水果等。

日本东京

日本东京儿童的早餐包括青椒爆炒小鱼干、麻油甜酒炒胡萝卜、味噌汤、葡萄、切片亚花梨和牛奶。

土耳其伊斯坦布尔

土耳其伊斯坦布尔儿童的早餐非常丰盛，包括烤面包、绿黑橄榄、炒辣香肠、鸡蛋、各式起司、西红柿、黄瓜、白萝卜等新鲜蔬菜、烤辣椒糊、牛奶和橙汁。

马拉维共和国

马拉维共和国儿童的早餐包括甜玉米糕、水煮土豆、红茶，还有一些用玉米面、洋葱、大蒜和辣椒炸的油条，配煮红薯和南瓜。

牛奶加鸡蛋并非完美早餐

牛奶加鸡蛋的早餐虽然看似营养丰富，但实际上并不科学。上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来指出，食用这种早餐的孩子有30%的成绩不佳。

以下是三种不科学的儿童早餐模式：

1. 随意型：食物大多是前一天的剩饭，营养不均衡。

2. 唯蛋白质型：只有牛奶或鸡蛋，缺少糖类，导致血糖水平不稳定。

3. 唯碳水化合物型：只有馒头、稀饭，缺少蛋白质，导致血糖水平下降过快。

以下是一些专家支招，帮助家长为孩子准备营养丰富的早餐：

1. 每天提前一个小时起床，让孩子有充足的时间吃早餐。

2. 早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类。

3. 经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合。

4. 不要让孩子经常吃油炸食品。

5. 家长应与孩子一起吃早餐。