血糖水平的高低对人体的健康有着重要的影响，而血糖高但总是饿的情况，更是让许多糖尿病患者感到困扰。那么，血糖高为什么会感到饥饿呢？

首先，我们需要了解血糖与饥饿感之间的关系。通常情况下，血糖低时，人体会感到饥饿，这是因为血糖水平下降，导致细胞缺少葡萄糖，从而刺激大脑发出对糖的需求指令，产生饥饿的信号。然而，血糖高也会感到饥饿，这又是怎么回事呢？

对于糖尿病患者而言，血糖高时感到饥饿，主要是因为胰岛素相对或绝对不足，导致葡萄糖无法充分进入细胞。虽然体内不缺葡萄糖，但细胞内却依然缺乏，从而影响食欲中枢，产生“细胞饥饿”的假象。

那么，如何应对血糖高时的饥饿感呢？以下是一些应对方法：

1. 控制饮食：循序渐进地减少主食摄入量，调整饮食结构，多吃低热能食品和高纤维食品。

2. 少食多餐：在两餐之间饥饿时，可以吃些黄瓜、西红柿等低热量食物，但要注意从正餐中减去相应的热量。

3. 每餐前先吃一碗蔬菜：含碳水化合物4%以下的蔬菜任选一种，以增加饱腹感。

4. 注意饮食习惯：避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯。

5. 适当运动：运动可以帮助提高胰岛素敏感性，降低血糖水平。

6. 定期监测血糖：了解自己的血糖水平，及时调整治疗方案。

7. 保持良好的心态：保持乐观的心态，有助于病情的控制。

总之，血糖高但总是饿的情况，可以通过控制饮食、调整生活习惯、定期监测血糖等方法进行缓解。同时，患者还应注意保持良好的心态，积极配合医生的治疗。