随着气温的下降,人体新陈代谢逐渐放缓,脂肪更容易囤积在体内。为了避免肥胖,我们需要从提升基础代谢率开始着手。除了增加运动量和活动量,饮食也是关键。
营养师建议,我们可以通过摄入富含维生素B的食物来提升代谢,帮助燃脂。维生素B群扮演着辅酶的角色,有助于分解蛋白质和糖类等营养素,将其转化为人体所需的能量,从而提升新陈代谢率。
以下三种食物富含维生素B群,可以帮助我们燃脂:
1. 全谷根茎类:糙米、燕麦、小麦胚芽、紫米等五谷根茎食物含有丰富的膳食纤维和维生素B1,可以增加饱腹感,刺激肠道蠕动,控制血糖值,提升基础代谢率。
2. 蛋奶类:鸡蛋蛋白含有大量人体所需的完整蛋白质,有助于肌肉组织生成和生理机能的正常运作。鸡蛋蛋黄和牛奶中含有维生素B12,可以促进红血球形成和再生,维护神经系统健康。
3. 坚果类:坚果富含不饱和脂肪酸、维生素B和矿物质,有助于维持身体代谢、免疫功能和骨骼成长。杏仁和胡桃含有大量膳食纤维和适量油脂,可以增加饱腹感和抑制食欲,帮助燃脂。
需要注意的是,虽然坚果对健康有益,但也不宜过量食用。成人每天食用30克坚果为宜,有过敏体质、肾脏疾病、肾衰竭等问题的人应避免食用过多。
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健康饮食指南
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就诊科室:药剂科
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