秋季,天气逐渐干燥,孩子们容易出现干咳、发烧、皮肤干燥等症状,这主要是秋燥在作怪。为了帮助孩子应对秋燥,我们为大家推荐以下几款营养丰富的食谱。
首先,推荐一道双米银耳粥。这道粥以大米、小米和银耳为主要食材,其中大米富含B族维生素,小米含有丰富的维生素和无机盐,银耳则富含粗纤维和多种营养素。这道粥营养丰富,可以有效预防秋燥。
其次,川贝炖雪梨是一道很好的润肺止咳食谱。川贝具有清热、生津、润肺、止咳的作用,雪梨则有很好的生津作用。将川贝末放入雪梨中隔水炖煮,可以养肺阴、清热、化痰。
此外,酱香马蹄也是一道适合秋季食用的美食。马蹄具有清热解渴、化痰利湿、强身益气的功效,口感爽脆,味道清甜。在烹饪时,可以将马蹄与五花肉、洋葱等食材一起炖煮,味道更加鲜美。
萝卜黄豆蛋花汤是一道适合秋季食用的汤品。萝卜具有通气润肠养肺的功效,黄豆含有较多纤维素,可以通便,鸡蛋营养丰富。这道汤适合秋季易便秘的小儿。
枇杷百合银耳汤是一款润肺止咳的甜品。枇杷具有润肺止咳的作用,百合可以清心安神,银耳则可以滋阴润燥。这款甜汤适合宝宝秋季食用。
莲子百合红豆粥是一道营养丰富的粥品。莲子有助于安神,百合可以宁心安神,红豆则有消暑功效。这道粥适合秋季食用,可以增强人体免疫功能,还有补血的功效。
最后,提醒大家,秋季孩子的饮食要注意以下几点:
1. 多选用清热祛燥的粗粮杂豆,如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。
2. 多吃秋季当令的蔬果,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等。
3. 尽量选食滋阴润燥的荤菜,如鸭肉、河鱼、河虾等。
4. 多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。
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