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药膳调治过敏性鼻炎

药膳调治过敏性鼻炎

过敏性鼻炎,中医称之为鼻鼽,是一种常见的鼻腔疾病。它主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏等症状,给患者的生活和工作带来诸多不便。

引起过敏性鼻炎的原因有很多,包括遗传因素、环境因素等。其中,遗传因素是最主要的因素之一。此外,环境污染、花粉、尘螨、动物皮屑等也是常见的诱因。

中医认为,过敏性鼻炎的发生与肺、脾、肾等脏腑功能失调有关。因此,中医治疗过敏性鼻炎主要以调和脏腑、疏风散寒、清热解毒为主。

以下是一些常见的药膳方,可以帮助缓解过敏性鼻炎的症状:

1. 抗敏粥:乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子各9克,粳米100克,大枣8枚。将乌梅、五味子等药材煎煮后,去渣取汁,加入粳米、大枣煮成粥即可。

2. 鳝鱼煲猪肾:黄鳝250克,猪肾100克。将黄鳝、猪肾洗净,放入锅中煲熟,调味即可。

3. 神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升。将糯米、生姜同煮,粥将熟时放入葱白,最后加入米醋,稍煮即可。

4. 过敏康茶:黄芪、百合各15克,丹皮10克,辛夷、生姜各9克,乌梅、黄芩、生甘草各6克,大枣4枚。将上述药材煎煮后,去渣取汁,当茶饮。

5. 屏风粥:黄芪30克,防风9克,大枣8枚,粳米100克。将黄芪、防风煎煮后,去渣取汁,加入大枣、粳米煮成粥即可。

6. 黄芩炖猪肚:黄芩15克,猪肚250克,葱段、生姜片、酱油、食盐、味精各适量。将猪肚洗净、切丝;黄芩洗净并包纱布,与葱段、生姜片、酱油共放入沙锅中,加适量水,共炖至猪肚烂熟,去药包,调入食盐、味精即成。

7. 灵芝红枣鹌鹑蛋汤:灵芝15克,红枣10枚,鹌鹑蛋5个,冰糖适量。将鹌鹑蛋煮熟去皮;灵芝洗净切碎;红枣去核,同放入锅中加水,烧开后加入冰糖,小火炖30分钟即成。

除了药膳方,以下一些日常保养方法也可以帮助缓解过敏性鼻炎的症状:

1. 避免接触过敏原,如花粉、尘螨、动物皮屑等。

2. 保持室内空气流通,避免潮湿。

3. 加强体育锻炼,提高身体免疫力。

4. 注意饮食,避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

5. 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑。

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