结直肠癌作为一种常见的恶性肿瘤，其发病与多种因素相关，其中饮食习惯被认为是重要的影响因素之一。

研究表明，长期摄入高脂肪、高蛋白、高热量以及低纤维的食物，会增加结直肠癌的发病风险。因此，建立科学的饮食结构，养成良好的饮食习惯，对于预防结直肠癌具有重要意义。

首先，我们应该增加蔬菜和水果的摄入量。富含膳食纤维的蔬菜和水果，如山芋、红薯、玉米等，可以有效促进肠道蠕动，减少肠道内有害物质的积累，降低结直肠癌的发病风险。

其次，要尽量减少油炸、熏制、高脂肪和高蛋白的食物的摄入。这类食物不仅热量高，而且含有较多的致癌物质，会增加结直肠癌的发病风险。

此外，保持健康的体重也是预防结直肠癌的重要措施。肥胖是结直肠癌的重要危险因素之一，因此要控制体重，避免肥胖。

除了饮食习惯，其他一些因素，如遗传、环境、吸烟等，也会影响结直肠癌的发病风险。因此，对于具有结直肠癌家族史、长期吸烟等高危人群，应该定期进行体检，以便早期发现和诊断。

目前，结直肠癌的筛查手段主要包括大便隐血试验、结肠镜检查等。通过定期筛查，可以早期发现结直肠癌，提高治愈率。