水果是生活中不可或缺的健康食品,但你知道吗?一些水果的食用禁忌你了解吗?以下是一些常见水果的食用禁忌,让我们一起来看看吧。
1. 水果冻后有毒物质增加
水果在冷冻过程中,容易产生亚硝酸盐等有毒物质,过量摄入会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。因此,购买水果时,要仔细观察,避免购买冻过的水果。
2. 切好的水果营养流失
切好的水果容易在空气中氧化,高温和阳光都会使其中的维生素C流失。因此,建议购买新鲜水果,现切现吃,以保证营养摄入。
3. 不熟香蕉加重便秘
香蕉含有丰富的膳食纤维,但未熟透的香蕉含有较多的鞣酸,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,导致便秘或加重便秘病情。
4. 水果榨汁减少营养
喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取,而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等保健功效。因此,建议直接食用水果,以获取更多营养。
5. 肥胖者适量吃水果
水果富含糖类,肥胖者若摄入过多糖类食物,又少运动,容易导致血糖或血脂过高。因此,肥胖者要适量吃水果,并注意运动。
6. 天然VC优于人工合成
水果和蔬菜中的天然维生素C比人工合成维生素C更有效,因为天然维生素C是以维生素C与维生素P组合的状态存在的,而人工合成的维生素C则是纯药物制剂。
7. 吃芒果预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,容易引起过敏。因此,吃芒果时要小心,一旦出现过敏症状,要及时就医。
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健康饮食指南
服用营养补充剂三天后出现拉肚子,询问原因。
就诊科室:营养科
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使用避孕药时偶尔出现过敏,月经规律,无其他妇科病。
就诊科室:药剂科
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避孕栓使用后出现过敏反应,询问药效问题。
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婴儿转奶期间可能出现消化不良、过敏等不良反应,需注意观察和处理。
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儿童用药,用药前需排除过敏及禁忌,用药期间如有不适及时就诊。
就诊科室:药剂科
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宋芊
主治医师
中医内科
中国中医科学院西苑医院
孙晓静
主治医师
皮肤科
威海市立医院
罗杰
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普通内科