癌症，这个可怕的词汇让无数家庭陷入恐慌。面对病魔，除了积极的治疗，合理的饮食也成为了癌症患者康复的重要因素。

然而，在癌症患者的饮食上，却存在着许多误区，这些误区可能会加剧病情，甚至导致癌症的复发。

首先，许多人认为喝老火靓汤可以补充营养，其实，汤中的营养含量非常有限，不到食材总营养的10%。尤其是对于吞咽困难的癌症患者来说，喝汤渣更加困难。因此，我们可以通过改变食物的质地，如将五谷、肉类、蔬菜打碎熬粥，或将食材炖烂食用，这样不仅可以提高营养密度，更便于患者吸收。

其次，饥饿疗法对于癌症患者来说，也是不科学的。有人认为，肿瘤患者吃得好，肿瘤也会长得快。但实际上，营养不良的病人，在进行放化疗时，其毒副作用往往比营养状况较好的病人大，同时营养不良的病人常常免疫功能低下，容易并发各种感染，使身体很快衰竭。

此外，所谓的“发物”并不会引起肿瘤的复发。许多患者担心食用豆芽、韭菜、海鲜等食物会导致肿瘤复发，但实际上，这些食物富含蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用反而有利于肿瘤患者的康复。

最后，全素饮食也不适合癌症患者。虽然一些患者认为不吃肉类可以避免肿瘤生长，但实际上，即使是癌症患者，也需要适量的动物蛋白来提高身体免疫力。因此，肿瘤患者的饮食应以均衡营养为基础，适量的谷类、肉类、蔬果类都是必需的。