冬季寒冷,人们常常寻求各种方法来御寒保暖。除了穿着保暖的衣物,适量饮用黄酒也是一种不错的选择。
黄酒作为一种传统的酿造酒,其性大热,味甘辛。中医认为,黄酒具有行药势、通血脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风、下气等功效。在冬季饮用黄酒,可以活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。
黄酒中含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、矿物质等。其中,黄酒中的钙、磷等元素含量较高,有利于人体吸收。对于缺钙的老年人来说,黄酒是一种理想的低酒精饮料。
然而,黄酒中也含有微量的甲醇、醛、醚等有机化合物,对人体有一定危害。因此,饮用黄酒时,建议将其隔水烫热至70摄氏度左右再喝,以降低有害物质的摄入。
对于冬季胃寒怕冷、四肢发凉的人来说,每日饮用一小杯热黄酒可以通血脉、温四肢,缓解寒冷感。对于肠胃虚寒、经常出现疼痛的人来说,每日饮用一小杯热黄酒可以散寒止痛。对于冬季出现腰背痛、手足麻木或震颤的老年人,适量饮用黄酒也有一定的保健作用。
虽然黄酒含酒精度数较低,但饮用时也要适量,一般以每天不超过200克为宜。
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