白露，二十四节气中的第十五个节气，标志着夏季酷暑的结束，秋季的到来。在这个时节，气温逐渐转凉，人体抵抗力下降，尤其是肠胃健康容易受到影响。因此，白露养生，首先要关注肠胃健康。

夏季酷暑，人体消耗过大，影响肠胃功能。天气闷热，食欲不振，饮食无规律，导致消化功能下降。同时，过食寒凉食物，容易损伤肠胃。立秋后，气温虽然凉爽，但“秋老虎”仍然肆虐，容易出现倦怠、无力、食欲不振等症状。这时，适当进补是必要的，但要注意不要过度进补，以免加重肠胃负担。

秋季是收获的季节，各种海鲜、水果上市，如螃蟹、鱼虾、苹果、梨、红枣、柿子等。但要注意，经过夏季的损耗，肠胃功能已经下降，不宜过度食用油腻、辛辣等食物。白露时节，适宜食用莲子百合粥、银杏鸡丁、香酥山药等，这些食物具有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

除了饮食调理，日常保养也非常重要。要适当增加衣物，防止感冒。同时，要保持良好的作息习惯，避免熬夜。适当运动，增强体质，提高免疫力。

白露养生，肠胃健康是关键。通过合理的饮食调理、日常保养，可以有效预防肠胃疾病，保持身体健康。