肿瘤作为一种常见的恶性肿瘤，其发病原因复杂，其中饮食因素是其中重要的原因之一。预防肿瘤，要从饮食开始，把住“病从口入”关。

首先，要减少肉类的摄入量。由于现代人的饮食习惯，肉类摄入过多，容易导致体内酸性物质增加，影响内环境的平衡，从而增加患肿瘤的风险。因此，建议减少红肉的摄入量，每日不超过100克，并尽量选择白肉，如鱼、禽类等。

其次，要多喝水和汤。水分是人体的重要组成部分，多喝水可以促进新陈代谢，帮助排除体内的毒素。此外，多喝汤可以帮助补充水分，同时还能补充营养，增强身体抵抗力。

第三，要注重四季饮食。根据四季的变化，选择应季的食物，可以更好地满足人体的营养需求，增强体质，预防肿瘤。

第四，要适当进行补益。补益不是盲目进补，要根据个人的体质和需求进行合理补充。例如，脾胃虚弱的人可以适当食用健脾和胃的食物，如山药、茯苓等。

第五，要注意饮食的多样性。多样化的饮食可以保证摄入各种营养素，预防营养不良或营养过剩。

总之，预防肿瘤，要从饮食开始，把住“病从口入”关。通过合理的饮食，可以降低患肿瘤的风险，提高生活质量。