随着夏季的临近，越来越多的女性加入了减肥的行列，希望通过各种方法在炎炎夏日展现完美身材。然而，减肥过程中的一些不当方法，如节食减肥，可能会对身体健康造成严重危害。

近期，著名影星格温妮丝·帕特洛因节食减肥导致骨质疏松症的前兆——骨质减少而备受关注。这主要是因为她长期坚持低脂低钙的饮食，很少摄入富含钙质的奶酪、奶油和乳制品，而这些食物正是强化骨骼的重要来源。

英国骨质疏松协会的调查显示，30%的女性为了减肥不惜一切代价，其中11%的人拒绝摄入乳制品，41%的人不吃面包（富含钙质）。这种错误的减肥观念影响了300万英国人，每年导致23万人骨折，其中腕部、脊椎和臀部受伤最为常见。

英国食品标准局规定，成人每天应摄入700毫克钙。钙对骨骼健康至关重要，同时还有助于心脏、肌肉的健康，以及血液凝固。此外，钙还有助于降低血压、预防乳腺癌和肠癌。专家提醒，如果在35岁之前不注重为骨骼积累钙质，以后患骨质疏松症的风险会大大增加。

英国骨质疏松协会发言人表示，调查发现只有21%的人知道体重过轻会增加患骨质疏松症的风险。因此，有必要加大宣传力度，让年轻人了解保持正常体重对身体的好处，并关注食物的营养价值。

顾问营养专家菲奥娜·亨特提醒女性朋友们，应该更加关注长期健康而不是短期的瘦身效果。她指出，肥胖是长期的困扰，但我们不能依赖节食减肥法，放弃那些对健康非常重要的饮食，否则只会导致日后严重的长期健康问题。

事实上，许多想减肥的女性不敢碰乳制品，但事实上，许多低脂乳制品所含的钙质甚至高于全脂产品，如脱脂牛奶比全脂牛奶含有更多的钙质。除了乳制品和面包，还有许多食物含有丰富的钙质，如海产品、果脯、绿叶蔬菜、西兰花、卷心菜、芝麻、豆腐、坚果等。此外，专家还提醒那些每天摄入营养补充剂的人，如果每天摄入超过1500毫克的钙质，也可能会导致胃痉挛和腹泻。